南宁云—南宁新闻网讯（记者 罗宁 通讯员 马华斌 ）1月16日，在南宁市邕宁区新江镇新江社区，壮族群众正在手工制作传统过年小吃芝麻饼。浓浓的饼香味扑鼻而来，几名工人正轻巧、快速地制作芝麻饼，一派忙碌的景象。
据了解，芝麻饼是邕宁人过年过节的喜庆小吃，用米面做成饼皮，用黄糖和若干种粟米做成饼心，在烧红的铁锅上烙干，撒上芝麻，制作而成。芝麻饼饼面香脆，饼陷清甜，有芝麻香味，深受市民的喜爱。
群众正在给芝麻饼翻面。
群众正在制作芝麻饼。
群众将芝麻饼进行降温处理。
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邕宁区新江镇：制作传统美食芝麻饼喜迎新春
邕宁区新江镇：制作传统美食芝麻饼喜迎新春
罗宁 马华斌
2024-01-17 17:30
南宁云—南宁新闻网
南宁云—南宁新闻网讯（记者 罗宁 通讯员 马华斌 ）1月16日，在南宁市邕宁区新江镇新江社区，壮族群众正在手工制作传统过年小吃芝麻饼。浓浓的饼香味扑鼻而来，几名工人正轻巧、快速地制作芝麻饼，一派忙碌的景象。
据了解，芝麻饼是邕宁人过年过节的喜庆小吃，用米面做成饼皮，用黄糖和若干种粟米做成饼心，在烧红的铁锅上烙干，撒上芝麻，制作而成。芝麻饼饼面香脆，饼陷清甜，有芝麻香味，深受市民的喜爱。
群众正在给芝麻饼翻面。
群众正在制作芝麻饼。
群众将芝麻饼进行降温处理。
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